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保護者と地域の方へ

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大淀町食生活改善推進員協議会のみなさんによる食育教育

10月27日(木)3限目の3年生フードデザインの授業で、大淀町食生活改善推進員協議会の方々を迎えて、実習を行いました。これは、高校生を対象に、適度な塩分の味噌汁の作り方などをとおして生活習慣病予防啓発を行うことを目的としたものです。また同時に地域連携を進めることも目指しています。
6名の授業選択者が、自分の好みに合わせて作った味噌汁の塩分を測って、適正塩分量と比べてみたり、野菜の具を入れることで味がよくなったりすることを確かめました。
次回は、11月に生徒会と家庭クラブの生徒たちが参加します。

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